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帶骨切丁機的日常維護工作重點
瀏覽: 發布日期:2020-12-11
  帶骨切丁機可以將帶雞鴨之類的肉品無論新鮮還是冰凍的肉類一次切成丁塊狀,故而叫做帶骨切丁機,其切下的肉規格大小一般在5-30mm之間并且視情況可調。目前來說帶骨切丁機由于其生產能力巨大切一次成型成為了是肉類食品加工廠以及一些食堂飯店的的常備設備。對于這樣的設備也免不了日常進行很好的維護工作才能讓其一直發揮巨大的威力而且由于其用力很大對設備的各種細節都要注意保養,下面就來說一下帶骨切丁機的日常維護工作重點。
 
帶骨切丁機
 
  每次的生產使用前我們都要對設備進行常規的檢查以及定期的保養維護工作,上班前應檢查前門及側壓機構工作二感應開關工作是否正常,這里要注意的是很多的設備是不帶感應開頭的所以可以進行忽略,此外還要檢查運行部件上緊固螺釘有否松動及主切刀運動自如及間隙合適,肉槽內無雜物,確定了這些才能正常的進行維護工作。
 
帶骨切丁機
 
  帶骨切丁機的操作人員應基本掌握機器機構、傳動原理及電氣控制知識,在工作的過程中如果出現微小故障時也可及時自己排除或配合維修人員排故,很多專業的大型食品廠采用的是按工時計算工資如果能及時排隊故障正常生產的話對于設備的操作人員的勞動所得以及公司的生產效率都會很有幫助,不過在維修的時候要注意以下幾點:
 
  1、應切斷電源再進行維修另外設備的電氣部分應由專業電工維修。
 
  2、在進行相關的刀具裝拆時應注意安全保護,防止切傷手在這里第一條就顯得尤為重要。
 
  3、設備根據情況要及時的進行清洗,在相關的清洗工作時應切斷機器的總電源,要注意機器內部不能進行沖洗而且還要注意防水工作。
 
  以上就是帶骨切丁機的日常維護工作,總得來說該設備的維護工作還是非常的簡單的,但是操作人員要謹記對于有難度的故障還有電氣故障一定要由專業的技術人員才能進行維修以免造成其它的故障以及自身的安全,購買切丁機一定要選擇我們諸城精創機械廠,我公司感謝您對我們網站的關注及閱讀我們的相關文章。
  
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